マドレーヌを復習しました

先日のお菓子教室の復習（その日のブログはコチラ→）、マドレーヌです。

夫からのリクエストもあって、ちょっとやる気です ｏ（＾－＾）ｏ

初のシリコン型にドキドキ、うまく焼けるかなぁと思いつつスプレーオイル＆強力粉で下準備。

後はただただルセット通りに。

焼けました。

・・・・・ こぼれてるぅ。

ううっ 。・°°・(>_<)・°°・。

金属型と違って、シリコン型はオーブン付属の天板がちょっと反ってたのが影響したみたい。

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教室と同じく おじぎさせて冷まします。（ウチの網は幅が広めなのか、立たせるのに一苦労 (ﾟｰﾟ; ）

シリコンといってもやっぱり油が馴染むまでは型離れ悪いよ というミホちゃん先生からのアドバイスがあったのでどうかなと思ってたけど、初めて使った型にしてはキレイに焼けてるんとちゃう？

焼き色もまあまあやし。

どう？