早速復習です

昨日習ってきたマカロンを早速復習です。

今日はお天気も良く、適当に空気も乾燥してるからマカロン日和かなぁと思って。

どんなマカロンにしようかな～と考えるのも楽しいですが、今日は単純に家にあったからという理由で抹茶を使ってみることに。

この前 抹茶のマドレーヌを作ったとこなので、ちょっとした抹茶ブーム？

坦々と計量して、作業に突入、マカロナージュの手前まで。

ポイントのマカロナージュ、問題の。

でもこの時点でツヤはないけど、生地はゆーーーーーっくり広がる状態。

６回くらいかな・・・とマカロナージュ。

ドキドキ・・・・・・

天板に絞り出し窓際へ。

様子を見つつ、20分経過。

手の温度があったかいから（？）か、昨日みんなが大丈夫な状態の生地でもワタシの指にはくっついてきたので触って確認するのもちょっと怖いです。

生地が指についてこないことを確認してオーブンへ。

・・・・・・・・・・・割れちゃった (・_・、)

裏から指で押しても凹まない、力を入れると割れちゃいます。

食べてみると中はちょっとだけねっとり、周りはサクッとしてます。（味はとってもいいカンジ）

マカロナージュ不足？

乾燥し過ぎ？

焼き過ぎ？

・・・どれ？全部？

へこむ・・・でもめげずにまたチャレンジするもん !!

マカロン

空模様がいまいちの中、恒例のお菓子教室に行ってきました。

メニューは「マカロン（フランボワーズ・ショコラ）」です。

過去に一度失敗して以来、手を出せないメニューなの。

でも今日も失敗するかも・・・って昨日からネガティブなワタシ。

ドキドキドキドキ・・・・・・

実際に作業していくと、工程が少ないだけにひとつひとつの作業が難しいねん。

ミホちゃん先生の丁寧な説明にほほぉ～と思いつつも、これらの見極めが果たしてワタシ一人でできるか というと全く自信なし。

復習で感覚が掴めるんかなぁ、心配です・・・

本日のところはびくびくしながらも、なんとか完成。

オトメゴコロをくすぐるフォルムです、マカロンって。

かわいい、かわいいって言いながら組み立てて・・・手が慣れてないので最後は不揃いなマカロンができてしまったこともご愛嬌。

今日のポイントは、マカロナージュと生地の乾燥 かな？

どっちも見極めが難しいよぉ。

時間が経つと食感もどんどん変わっていくし、マカロナージュ次第でも食感に変化があるマカロン。

何度も作って好みのマカロンに辿り着くんやねぇ。

今日掴んだ感覚を忘れないうちに復習することが大切、とミホちゃん先生。

はい、今回はさっさと復習します・・・きっと。
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お菓子教室　Minori
HP：http://www.minori.asia/
ブログ：http://ameblo.jp/okashi-minori/

*** 追記 ***
実は夫はマカロンが苦手。
ワタシが買ってきても見向きもしません ヽ(ー_ー )ノ
今日も拒否されるかと思ってたけど、がんばって味見してくれました。
感想は 大丈夫、食べられる やって・・・ ｑ（￣3￣）ｐ
マカロンは日が経てばねっとり感が増すお菓子。
そう教えると、明日は食べれへんかも って言うてました。

ネコ帯と更紗風帯

福袋で限定発売だった帯が期間限定で単品購入できるということで購入。

ネコ柄と更紗風柄。

何色にするか、散々迷った挙句 ワインとオフホワイトに。

正絹の着物はほとんど着ないからといって ポリでもほこりくらいは払ってしまわなアカンよね、ということで着物ブラシも購入。

お天気がいい日に着たいわ。

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京都きもの町 楽天店
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・名古屋帯（よりどり2本） 9,050円
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マドレーヌ・テ ヴェール

またまたマドレーヌ。

失敗しないことがわかって調子に乗って作っています。

本日は抹茶のマドレーヌ、マドレーヌ・テ ヴェール。

定番マドレーヌのルセットから、薄力粉のうち5gを抹茶に置き換え。

抹茶に合うかなとホワイトチョコレートも入れます。

今回は前回の半分の大きさに焼きあがる型を使用。

シリコン製じゃないので、きちんと型離れするか心配。

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焼けました ♪

ホワイトチョコが焼きチョコになってしもてるわ。

う～ん、いいのか 悪いのか。

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心配していた通り、３分の１が型から離れず。

竹串で縁を浮かせてなんとか剥がしましたが、焼き色の部分がいっしょに剥がれてしまったものも・・・

みんな並んで冷まし中。

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中はこんなカンジ。

キレイなグリーンです。

生地に対する抹茶の分量が多めなのか、濃い目の色になってます。

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コーヒー、紅茶、ほうじ茶・・・

どれとあわせようかな ♪

おみやげ

おみやげ～ ♪

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何 入ってんの？

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エコバッグだー (〃∇〃)

さちくま、欲しいって言うてたやつでしょ？

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入っちゃお。

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東京都千代田区丸の内1-4-5 三菱UFJ信託銀行本店ビル1F
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充電中・・・・・・また？

先日買い換えた携帯電話。

買い替えの主な理由は、充電池の消耗・・・だったはずなのに、新しい電話は１週間で４回充電した。

初日は設定の確認と変更でちょこちょこ触っていたけど、その後はちょっとのメールと夫からの帰るコールくらい。

なんで？

新しい電池やのに・・・

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NTT docomo SMART series N-04A
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マドレーヌ・ショコラ

今日はバレンタイン・デー。

せっかく休日のVDなので、フォンダン・ショコラを作ろうかなと思っていたのに出勤の夫。

ということで、マドレーヌ・ショコラを焼きました。

定番マドレーヌのルセットから、薄力粉のうち5gをココアに置き換え。

スイートチョコレートも入れちゃいます。

前回生地が流れ出たので（その日のブログはコチラ→）、今回は注意して。

入れる場所を縦２列→横２列に変更。

そして型の下に竹串を入れてみました。

そんなワケで、今回はきちんと型におさまって焼けてます。

チョコレートがもう少し溶けて欲しかったなぁ。

しかもチョコレートを入れたからか、おへそが控えめ。

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今回もおじぎさせま・・・ん？

なんかこの表面、なんかの模様に似てる・・・

・・・・・・

あっ、ホルモン？ハチノス？

・・・急に愛しの我が子がかわいくなくなってもーた （￣～￣；）

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スプレーオイルの吹付け跡かなぁ。

アップで撮るとますますハチノス・・・？（白っぽく写ってますます気持ち悪いかも）

これは次回気をつけねば。

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ちょっとはかわいくなるかな～とパウダーシュガーにてお化粧を。

・・・ますます模様を際立たせてしまったかも。

お義母さんお手製のりんごちゃん皿にのせてパチリ。

いかがでしょうか。

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*** 追記 ***
手作りだけじゃなくて市販のチョコレートも。
例年通り ふたりで半分こ。
おいし (〃∇〃) （２月15日）

納得・・・できないまま

年末から気になっていた携帯電話の機種変更。

ただワタシの場合 新機能をそれほど必要としていないので、早く変えなっ という気持ちはまったくナシ。

でも夫は２年以上経ってるし変えれば？ と新機種推進派。

じゃあ と年末にいろいろ見てもまず欲しい機種がない。

あんなにCMしてるのにひとつも欲しい機種がない。

隅々まで見てようやくコレかなと思うのが見つかったけど、もう新機種じゃなかった （・ε・）

それがP706iμのシャンパンカラー。

今日じゃなくてもいいかと、結局今日まで変更せず。

さすがに充電頻度が上がってきたので 電池貰いに行くわと夫に言うと、また機種変更の話が持ち上がりいよいよカタログの検討に突入。

最終候補はP706iμとN-04Aの２機種。

とはいえ、N-04Aはめっちゃ高い !!!

amadanaのがあんの？→あっ、デザイン好き→amadanaはやっぱりブラウンでしょ→・・・何、この価格設定 (~_~メ)

そう、普通amadanaといえば選ぶであろうブラウン。

そのブラウンだけ価格設定が高くしてあるねん。

もちろん他のカラーより付属品は多いんですけどね、amadanaイヤホンとBluetooth Wireless Unit が付いてるんやけどね。

でも15,000円も高いんやで、ちょっと～。

メール機能くらいしか使ってないのにーーー。

しかも音楽はiPod使ってんのにーーー。

なんていうワタシの葛藤をよそに夫はすっかり買う気で、今日ドコモショップに行くことになりました。

そしてP706iμはモックアップもなく、在庫一覧にもなく・・・

お値段 61,740円也のN-04Aにしましたとさ、めでたしめでたし。

・・・・・・買ってしまった今も納得できないワタシなのでした。

お菓子本、いっぱい

買っちゃいました。

バレンタイン・デーを目前に、チョコレート菓子の本をた～くさん♪

本屋さんで平置きされている中から、これでも厳選してのお買い上げ。

デパートの催事場で高級チョコレートがよく売れるご時勢でも、手作りも人気なんやなぁ。

昼間寄ったLoftでも普段では考えられないほど豊富な品揃えで、VDの手作りが盛り上がってました。

ワタシもアレコレ欲しくなったけどレジの列を見てびっくり !!、商品を戻して帰ってきました。

本屋さんで目立ってたのが”友チョコ”の本。

作り方は簡単でも、手間をかけてかわいくデコレーションしたプチ菓子がいっぱい。

これはこれでかわいいわぁ。

と、眺めるだけで幸せになるお菓子本。

さてさて、実際に作るのはいつになることやら。

板チョコでつくるおいしいチョコ・レシピ 著者：柳瀬 久美子 販売元：雄鷄社 Amazon.co.jpで詳細を確認する

テオブロマ土屋公二の板チョコで作るかんたんチョコレートお菓子 (レタスクラブMOOK) 著者：土屋 公二 販売元：角川・エス・エス・コミュニケーションズ Amazon.co.jpで詳細を確認する

とっておきのチョコレートのお菓子 (Sweet sweets series) 著者：小嶋 ルミ 販売元：成美堂出版 Amazon.co.jpで詳細を確認する

お菓子の学校(2) チョコレートのお菓子(GAKKEN HIT MOOK) 著者：エコール辻東京製菓研究室 販売元：学習研究社 Amazon.co.jpで詳細を確認する

マドレーヌを復習しました

先日のお菓子教室の復習（その日のブログはコチラ→）、マドレーヌです。

夫からのリクエストもあって、ちょっとやる気です ｏ（＾－＾）ｏ

初のシリコン型にドキドキ、うまく焼けるかなぁと思いつつスプレーオイル＆強力粉で下準備。

後はただただルセット通りに。

焼けました。

・・・・・ こぼれてるぅ。

ううっ 。・°°・(>_<)・°°・。

金属型と違って、シリコン型はオーブン付属の天板がちょっと反ってたのが影響したみたい。

☆

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教室と同じく おじぎさせて冷まします。（ウチの網は幅が広めなのか、立たせるのに一苦労 (ﾟｰﾟ; ）

シリコンといってもやっぱり油が馴染むまでは型離れ悪いよ というミホちゃん先生からのアドバイスがあったのでどうかなと思ってたけど、初めて使った型にしてはキレイに焼けてるんとちゃう？

焼き色もまあまあやし。

どう？

やっぱり福袋って・・・ （￣へ￣；

久しぶりに着物を購入。

いろいろいろいろ悩んで、悩んでいるうちに品切れになったりしながらようやく購入。

始めはファーショールとのセットにしたものの 欲しかった着物がセット対象外ということで、帯とおまけがセットのものに変更。（どちらもセットで１万円）

こんな雰囲気の帯がつけばいいな という希望はダメ元で伝えておいたけど、残念なコーデで到着。

夫も、ないな・・・ やって。

ワタシもそう思う。

着物と帯をコーディネートしますっていう売りでこのコーデ？、これで出かけろと？

趣味合わへんわぁ、お店のセンスは好きやのに。

バラバラで使うか・・・あ～あ。

ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
風香のきもの（楽天）
http://www.rakuten.ne.jp/gold/fuuka-kimono/

一安心

今日は２年に１度の乳がん検診。

厭々ながら行ってきました・・・病院とかって心配してなくても行くだけでなんだか憂鬱。

指定の受付時間５分前に行くと、胸部X線撮影も受けませんか とのこと。（また結核が流行ってたからなんかな？）

短時間ですむ上 無料ということでまずこれを受診。

ホントにすぐ終了、メインの乳がん検査へ。

問診票の記入と問診→超音波検査→診察 という流れです。

受付時間と受診人数をきちんとわけてあるのか、待合スペースが混み混みにもならず、スムーズに案内されて１時間弱で無事終了。

超音波は特にじっくり診てくださったような気がして、一安心（まだ結果来てへんけど）。

待合スペースの湿度がカラッカラで渇いた咳がでて苦しい へ（×_×；）へ

保健所で実施するんやったらインフルエンザが大流行の今、湿度にも気を配って欲しかったわ・・・